- Destaca-se ainda pela produção de um tipo de mel muito saboroso de vegetação nativa, extração vegetal baseada no reflorestamento de pinus e pela produção de derivados da celulose. É uma região abençoada por beleza natural ímpar onde a cultura gaúcha se mantém viva e tempera cenários de sonho com tradições que remontam à própria origem do Rio Grande do Sul. Percorrer os meandros dos Campos de Cima da Serra é uma experiência única, concede ao visitante extasiado a possibilidade de escolher seus rumos e preferências.

- Saída de Porto Alegre pela estrada da Serra, passando por Taquara e percorrendo parte dos Campos de Cima da Serra. Vista panorâmica do Canyon do Itaimbezinho e Canyon Fortaleza.

- Ida a São Francisco de Paula onde encontram-se os restaurantes de comida típica e as Pousadas e Hotéis.